தேவையான பொருட்கள்: சோடியம் செலினைட்;மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின், சோடியம் சிட்ரேட் மற்றும் கால்சியம் கார்பனேட்;தரத் தரநிலை: வீட்டுத் தரத்தில்;தயாரிப்பு குறியீடு: RC.03.04.000808
சுதந்திரமாக பாயும்
தெளித்தல் உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம்
ஈரப்பதம்-தடுப்பு, ஒளி-தடுப்பு மற்றும் துர்நாற்றத்தைத் தடுப்பது
உணர்திறன் பொருள் பாதுகாப்பு
துல்லியமான எடை மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது
நச்சுத்தன்மை குறைவு
மேலும் நிலையானது
ஒரு பொதுவான செலினியம் உப்புகள், தொடர்புடைய உணவுகளில் ஊட்டச்சத்து மேம்பாட்டாளராகவும், செலினியம் போன்ற சுகாதாரப் பொருட்களிலும் இன்றியமையாத தனிமமாகும், சோடியம் செலினைட் என்பது மல்டி-வைட்டமின்/மினரல் பொருட்கள் போன்ற உணவுப் பொருட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகும், ஆனால் செலினியத்தை மட்டுமே வழங்கும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் L-selenomethionine அல்லது செலினியம் செறிவூட்டப்பட்ட ஈஸ்ட்.
வேதியியல்-உடல் அளவுருக்கள் | ரிச்சன் | வழக்கமான மதிப்பு |
செயின் மதிப்பீடு | 0.95%---1.15% | 1.06% |
உலர்த்தும்போது இழப்பு (105°C,2h) | ≤8.0% | 5.6% |
முன்னணி (Pb ஆக) | ≤0.8மிகி/கிலோ | கண்டறியப்படவில்லை (<0.02mg/kg) |
ஆர்சனிக் (அவ்வாறு) | ≤1.0மிகி/கிலோ | 0.018மிகி/கிலோ |
பாதரசம்(Hg ஆக) | ≤0.3மிகி/கிலோ | கண்டறியப்படவில்லை (<0.02mg/kg) |
80 கண்ணி சல்லடை வழியாக செல்கிறது | குறைந்தபட்சம்95.0% | 99.5% |
நுண்ணுயிரியல் அளவுருக்கள் | ரிச்சன் | வழக்கமான மதிப்பு |
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1000CFU/g | ஜ10cfu/g |
ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சுகள் | ≤100CFU/g | ஜ10cfu/g |
கோலிஃபார்ம்ஸ் | அதிகபட்சம்.10cfu/g | ஜ10cfu/g |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை/25 கிராம் | எதிர்மறை |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை/25 கிராம் | எதிர்மறை |
ஷிகெல்லா(25 கிராம்) | எதிர்மறை/25 கிராம் | எதிர்மறை |